1，安琪酵母发面有什么优缺点

我们家就是用安琪酵母来发面的，速度很快，而且发出来的面团质量也很好。缺点的话，没发现什么缺点啊。

2，安琪酵母怎么样的对人身体有害吗

属于食品添加剂类的，应该适量食用或者使用。对人体是否有害应该以实际食用量为准的 此外人体本身就有免疫系统 少量的不会有害的哦