摘麻花是山西特产的一种，其食用方法如下：

摘麻花可以作为零食直接食用，口感酥脆香甜。

摘麻花可以泡水饮用，可以加入其他茶叶或者咖啡等冲泡，滋味醇香，营养丰富。

摘麻花可以炒菜时作为辅料使用，比如炒肉丝、炒豆芽等。

摘麻花可以作为小料搭配使用，比如在拌面、拌凉粉等食物中加入适量。

摘麻花还可以油炸后食用，口感更加香酥可口。

总之，摘麻花是一种多功能的食品，可以满足不同人群的需求和口味。