会损伤。

如果操作得当，不会有太大伤害，根据莱顿弗罗斯特效应，液体不会润湿炙热的表面，仅仅产生一层蒸汽层，人的体温相对于液氮来说就是炙热的表面，当液氮短暂接触人体时，会在人体皮肤表面形成一层液氮蒸汽，皮肤不会直接接触受到伤害，我们需要做的是紧闭双眼，保护好眼睛，头上要带泳帽 因为液氮容易留下密集的头发中形成伤害。可能会感觉很冷，但是不会受伤。