一般来说，工程结束先进行财评，然后再进行审计。

首先，财评是对工程项目的财务状况进行评价，包括对项目的投资回报率、财务指标、财务风险等方面的评估。财评的目的是帮助投资者和决策者了解项目的财务状况，判断项目的盈利能力和风险程度，为投资决策提供依据。

而审计则是对工程项目的财务报告和相关资料进行审查和核实，确保其真实、完整、合规。审计的目的是通过对财务报告和相关资料的审查，发现可能存在的错误、舞弊或不规范行为，提高财务报告的质量和可信度。

因此，在工程结束时，一般先进行财评，了解项目的财务状况和盈利能力，以便做出投资决策。然后，再进行审计，对财务报告和相关资料进行审查和核实，确保其真实、完整、合规。这样可以确保投资者的利益和项目的合规性。