1 使用去膜剂

2 猪肚比较腻，需要剥离掉外层的膜，这样能够更容易清洗和去味。

去膜剂可以起到这个作用，可以在猪肚上喷或者涂抹去膜剂，等待片刻后膜会自然脱落。

3 使用醋或者柠檬汁

醋和柠檬汁都有祛腥的作用，可以在清洗猪肚的时候加入适量醋或柠檬汁，帮助去除味道。

需要注意的是，如果使用醋的话要用清水反复浸泡，以确保醋的味道被冲洗干净。

4 使用肥皂水清洗

把猪肚泡在肥皂水里，可以让其表面的油脂和污渍更容易被清洗掉。

清洗时需要反复冲洗，以确保表面干净。