商务服务业公司确定成本的方法有：按成本构成分析法、占用原则分析法、活动成本分析法、直接成本计价法和管理会计分析法。

其中，按成本构成分析法可用于产品成本核算，占用原则分析法可用于对非生产部门成本进行核算，活动成本分析法可用于服务成本核算，直接成本计价法可用于服务成本核算，管理会计分析法可用于服务成本的预算管理等。