广州到湖南湘乡的距离大约为550公里左右。如果驾车前往，需要在城市拥堵、高速公路收费、路况等因素的影响下，耗时约6至7个小时。

而如果选择乘坐火车，需要在广州火车站搭乘高铁或普通列车前往湘乡火车站，大约需要4至6小时的时间。同时，还应注意行程中的安全问题，如遵守交通规则、注意行车安全等。总体来看，从广州到湖南湘乡的路程较长，需要提前做好出行计划，合理安排时间和行程。