生红枣一天吃3-5颗最好，生红枣营养价值高，有补中益气、养血安神等功效，每天吃3-4颗最佳。

生红枣，是大家常见的一种养生食材，也是中医里经常使用的药材之一。红枣在我国已有上千年的栽培历史，被誉为“天然维生素药剂”，其所含的营养成分丰富多样，具有很强的药用和保健价值。

生红枣营养丰富，主要成分有蛋白质、糖类、维生素、矿物质等；其中蛋白质含量高达1.8%左右，为一种天然的植物蛋白质，不含胆固醇和脂肪，容易被人体吸收利用。

糖类除了含有淀粉、葡萄糖、果糖等；还有一种特殊的糖类——葡萄糖脊维生素方面，生红枣富含维生素C、维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B2等，对人体具有很高的保健作用；此外，生红枣还富含钙、磷、钾、铁等矿物质，对保持人体生理平衡，增强人体免疫力起着重要作用。