只知道四川西南地区种植红苋菜时间是每年农历的二月十五以后，即阳历三月上旬。并且播种后面上要覆盖上塑料布，待幼苗长出土，天气暖和后揭开塑料布。那么北方可能要延迟到“五、一”节左右，完全没冰雪、霜冰了才行。