笔顺：竖、横折、横、竖、横、撇、捺。

部首：米字是一个部首，从米字形的字大多与米、粮有关。在汉字书写中，米部首通常出现在字的左边或上方。

结构：米的结构是左右结构，米字部位于左侧，其余部分位于右侧。在书写时，通常先写米部首，然后再书写右侧的部分。