铁筷子焦糖和乌木玫瑰是两种不同的名称，它们不是同一种东西。铁筷子焦糖是一种传统中国糖果，由糖浆煮制而成，呈现出焦糖色泽和口感。而乌木玫瑰则是一种特殊的乌木品种，具有漆黑色泽和玫瑰花瓣般的纹路，常被用于制作工艺品或家具。因此，尽管它们的名称听起来相似，但实际上代表着两种完全不同的物品。