盘山景区的春节开放时间具体如下：从除夕（2月11日）至元宵节（2月26日），每天9:00-16:30对外开放。在旅游高峰期，景区会实行限流措施，游客需提前购买门票，并按时间段入园游览。此外，景区还提供了多种文化体验活动，如剪纸、灯笼制作、龙舞表演等，为游客带来丰富多彩的春节体验。但需要提醒的是，在疫情防控期间，游客需全程佩戴口罩、做好个人卫生及防护措施，配合景区管理人员进行体温检测、采集信息等工作，确保游客和景区工作人员的健康安全。