盆栽桂花喜欢土壤湿度适中，不宜过干或者过湿。在浇水时应该保持均匀，避免有积水或者水分不足的情况产生。一般情况下，每次浇水量应该足够浸透整盆花土，并且不要让水渗到盆底或者周围。如果土壤表面干燥，也可以使用喷壶轻轻喷水湿润表层。另外，要注意距离花期到来时适量减少浇水，防止盆栽桂花过度生长而影响开花效果。