农民工在建筑业中的比例较高，残保金的计算是根据其工资的比例来确定的。按照国家规定，企业应该为雇员缴纳社会保险费，其中包括养老保险、医疗保险、失业保险和工伤保险。

残保金是工伤保险的一部分，其缴纳比例为工资总额的0.5%至3%，不同地区、不同行业、不同工作岗位的缴纳比例也有所不同。因此，在建筑业中，农民工的残保金计算也是按照其工资比例来确定的。