筋头巴脑提前用冷水浸泡两个小时

步骤 2

将筋头巴脑凉水下锅烧开3分钟，撇掉浮末捞出沥干水备用

步骤 3

土豆切滚刀块。如果有洋葱切碎和西红柿切碎一并作为配菜最好，我家没有了，就光放的土豆

步骤 4

准备配料，家里有多少算多少缺一两样也不要紧

步骤 5

冷锅热油加入郫县豆瓣小火炒出香味，再加入葱姜蒜

步骤 6

加入筋头巴脑翻炒三分钟

步骤 7

加入土豆，洋葱，西红柿，翻炒几分钟，加适量水烧开

步骤 8

烧开后，把这锅食材倒入电饭锅。加入八角桂皮等调味料。炖煮模式30分钟

步骤 9

出锅即可啦