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冬天农村地摊卖什么最吸引人，并没有准确答案，以下是一些比较受欢迎的商品：

烤红薯、烤玉米等。街上的烤红薯、烤玉米总是香香的，让人忍不住停下来，长期以来，它们都是冬季最畅销的零食。

鞋袜。鞋袜是生活必需品，且出摊风险小，利润大，农村市场前景也不错，还可以抓住消费者贪小便宜的心理，例如买鞋子送袜子，这样又可以带动鞋子的消费。

小饰品。小饰品成本费一般不高，如果人流量可以，例如在赶集的时候，销量还是不错的，常见的小饰品有手机链、钥匙链、手串、耳环、摆件、笔筒、头饰等。

应季商品。应季商品是指在特定季节热销的商品，例如在夏季可以卖凉席、蚊帐、空调被等商品，冬季可以卖毛毯、烤火炉等商品。