粤菜：乡下豆腐鲫鱼煲

日本菜：鲫鱼煮物料理配水玉豆腐

东北菜：咱家豆腐汤焖鲫鱼

川菜：香辣鲫鱼水煮豆腐

上海菜：鱼豆腐炖菌菇汤

古意命名：鱼戏山水（豆腐）

奢华命名: 有机豆腐烩珍味鱼

喜庆命名: 富(腐)贵鲫(即)有