110余克年米粉、30克澄面粉加20克马蹄粉、两百克纯牛奶搅拌均匀。搅拌至无颗粒。加入60克椰桨拌匀备用。

锅中倒入40克白糖。加入180余克水不停搅拌，让白糖融化。水煮开，马上关火。煮开的糖水一点点加入混合液中。边加边搅拌。

粉浆就做好了。

模具放入锅中先蒸热5分钟。粉浆倒入模具中。大火蒸5分钟。中间放入蜜豆，大火再蒸15分钟即可，完全放凉就可以取出来吃了。