这是一个惊人的转变过程。从360斤到120斤需要极大的毅力、决心和付出。这个人可能经历了几年甚至十几年的超重和不健康的生活方式，但他（她）最终做出了改变。

这个过程中，他（她）改变了饮食方式，运动，保持积极的态度，选择健康的生活方式。这个人的努力和决心值得赞扬，因为他（她）不仅改变了自己的生活，还能成为榜样和启发他人的灵感。