霞浦，位于福建省东北部，是一个拥有丰富水生生物资源的地区。其水生动物种类繁多，包括但不限于以下几种：

鱼类：由于霞浦地处海滨，拥有广阔的海洋资源，因此这里的鱼类资源十分丰富。常见的鱼类有带鱼、鲳鱼、马鲛鱼、竹荚鱼、大小黄鱼、鮀鲣等。

虾类：霞浦的虾类资源也相当丰富，如明虾、花虾、草虾、对虾等。这些虾类肉质鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。

贝类：在霞浦的海域中，还可以找到各种贝类，如蛤蜊、扇贝、牡蛎等。这些贝类不仅美味可口，而且富含微量元素和蛋白质。

蟹类：霞浦的蟹类资源同样丰富，如青蟹、梭子蟹等。这些蟹类肉质细嫩，味道鲜美，是海鲜美食中的重要组成部分。

其他水生动物：除了以上几种常见的水生动物外，霞浦海域还可能生活着一些其他的水生动物，如章鱼、鱿鱼、海蜇等。

需要注意的是，由于霞浦海域的水生动物种类繁多，具体的种类和数量可能会因季节、气候和海洋环境等因素而有所变化。同时，为了保护海洋生态环境和渔业资源，我们在捕捞和食用这些水生动物时也需要遵循科学、合理、可持续的原则。