珊瑚盐是一种天然的海盐，其成分包括钠、氯、海藻酸钠、钙、镁、钾等多种矿物质，其中钠和氯为最主要的成分。此外，珊瑚盐中含有一定量的矿物质元素与微量元素，比如锌、硒、铁等，这些元素对身体健康至关重要。珊瑚盐因富含矿物质，被认为是一种营养丰富的盐类，同时也具有独特的口感和色彩，被越来越多人所喜爱。