材料

主料：胡萝卜两根、木耳一小把、鸡蛋两个；

辅料：盐、酱油、大葱一根、花椒粉、食用油、

胡萝卜包

1

胡萝卜洗干净擦成细丝，放开水里焯一下

2

木耳泡发用热水烫下，然后切成小块备用

3

把鸡蛋打散过油炒熟，凉着备用

4

胡萝卜凉了后，挤挤水，放入事先切好的大葱，姜，再放入木耳，放盐，花椒粉，凉透的鸡蛋，花生油拌好

5

剩下的就是擀皮包包子了，包好后醒半小时，然后入锅蒸25分钟即可