大众途岳柴油车每辆车的机油容量为5.7L，使用合适的机油可以保证车辆正常运行。

检查机油应在引擎冷却后，将机油棒插入机油箱，取出后观察机油的液位是否在最低和最高刻度之间。如果机油液位低于最低刻度，则需添加机油。

检查机油时还需要注意机油的颜色和质量，混浊、变黑、积碳过多或有异味都需要及时更换机油。换油周期一般为每8000-10000公里。