广柑酒是一种水果酒，通常是以广柑为主要原料酿制而成的。而核桃是一种坚果，通常用于制作食品或者保健品。

一般来说，广柑酒的酿制过程中并不需要添加核桃，因为核桃的味道和口感与广柑并不相容，也无法为广柑酒增添任何风味或营养价值。

综上所述，广柑酒里可以放核桃，但这样做并没有什么实际意义，因为核桃并不能为广柑酒增添任何有益的成分或风味。