剥汤圆一般需要放入热水中，等到汤圆表面浮起来后再铲出来，放入冷水中冲洗一下，这样能够让汤圆更加柔软。

接着，将汤圆放在木板或手心上，用叉子将其轻轻扭动，逆着方向慢慢撕开，直到将其完全撕开，即可将汤圆填上馅料或调料，一般可用木板上的一点芝麻和糖来擦拭一下，这样汤圆表面也会更光滑。

最后，将汤圆重新放回热水中，加热一下，直到汤圆浮起来即可享用。