1、屈母菜是一种常见的野生食用植物，其学名为Oenanthe javanica。

2、屈母菜生长在沼泽、湖泊边缘或水田、河滩等水边环境中，它的花期在夏季，开出的小白花会汇聚成大的伞形花序，十分美丽。

3、屈母菜是一种具有高营养价值的蔬菜，含有多种维生素、矿物质以及植物蛋白质等营养成分。