据悉，比手臂还大的虾在烹调前需要去壳和内脏，然后用清水反复清洗。烹调方法多样，可以蒸、煮、炒或烤等。据食客介绍，这种虾肉质紧实，口感细腻，肉质鲜美，味道比一般虾更加浓郁，但是数量有限，价格也很昂贵。因此，在品尝前要慎重考虑。