茶花最好在春季换盆，其中最适合的温度是20-25摄氏度。这是因为在春季，茶花进入了生长期，换盆能够为茶花提供更为适宜的生长环境，保证其健康生长和花朵的繁茂。

同时，在20-25摄氏度的温度下，茶花的生长和转移比较容易，也不会引起温度反应等不良影响。因此，在适宜的温度下进行换盆是茶花生长和开花的最佳选择。