如果你需要在已发布的视频中修改封面和话题，只需按照以下步骤进行操作：

首先打开视频并点击封面上的“编辑”按钮，然后选择一个新的封面并上传。

接下来，在视频标题旁边的“编辑”按钮上点击，编辑和更改视频话题，然后单击“保存”按钮。这样你就可以修改视频的封面和话题了。请注意，修改封面和话题可能会影响视频的搜索和推荐，建议谨慎操作。