莆田玉湖陈是一种典型的福建闽南白酒,因产地玉湖,以传统手工酿造而得名。据传,玉湖陈的制作技艺由清乾隆年间便开始,在历代技艺传承中不断完善,并在现代工艺融合创新的基础上得以传承。
其酿造采用精选的高粱、大米以及泉水,经历发酵、蒸馏、陈贮等多道工序,使其味道醇厚醇香,口感柔和绵长,历史悠久,口碑极佳。