青柠檬含有丰富的维生素C，能增强免疫力，促进新陈代谢。泡水是一种方便易行的食用方式。首先将一颗青柠檬切成薄片或挤出其汁，加入约500毫升的水中，加入适量的冰糖或蜂蜜调味即可。也可以加入一些薄荷叶或莲子心增加口感。青柠檬泡水最好不要用开水，以免影响维生素C的营养价值。建议每日饮用1-2次，适量饮用能够帮助提高身体免疫力，缓解疲劳。