1.准备压榨机、纱布、瓦盖、薄膜、竹篓、勺子等工具。
2.把压榨机预先用开水烫洗干净,并套好纱布。
3.将酒糟一勺又一勺挖出来,装到压榨机中,注意装满酒糟后把纱布拧紧,再盖上压板。
4.用压榨机把酒糟中的酒榨干。
5.把压榨机中榨出来的酒倒入清酒中,让其一起沉淀和澄清。
6.沉淀完成后,用瓦盖和薄膜把它扎紧,放在一边等待即可。