生煎福袋包

【所需食材】：面粉，适量；口蘑适量；海虾适量；小葱适量；盐，生抽，根据个人喜好添加；白酒适量；植物油适量；水或者牛奶适量。

【烹饪步骤】：

1、先洗虾，将准备好的海虾，去掉头，扯出虾线，清洗干净后，切成小沫。

2、将提前准备好的口蘑，清洗干净，切成小碎丁。

3、把切好的虾末和口蘑放入小盆子中，依次放入调味品。食盐，生抽，白酒，搅拌均匀，调味品的量可根据个人喜好放置。

4、将准备好的面粉用热水揉成面团，盖上保鲜膜，等待大约10分钟，再次揉捏之后，等分，这里，每一份的大小完全看你自己是喜欢大的还是小的，哈哈。

5、将等分好的面团擀成小圆片，或者直接用手捏也可以的哦，放入调好的馅料，模仿包包子的手法，一点一点包起来，有了一个福袋的样子后，在虎口处用力，夹紧上面的皮，防止里面的馅料漏出。

6、将提前准备好的小葱剥去表层的烂叶，洗净，取一根，绕在袋口处，打一个小结。

7、在平底锅中放入食用油，油温微热之后，把包好的福袋放进去，全部完成之后，加入一部分水，盖上锅盖，此时使用大火。

8、等水烧干后，不要着急揭开锅盖，而是再等两分钟，使煎包完全被煎至焦黄后，再揭开。

9、把煎好的生煎包用筷子夹出，放入小蝶中，再泡上一杯茶，便可以享受美味了。