1.合理施肥：辣椒喜欢中性土壤，过度施肥会导致土壤变得过于肥沃，可能会导致辣椒苗发黄。要避免这种情况，可采用有机肥或化肥适量施用，并根据土壤PH值及营养含量适当调整肥料类型和用量。

2.适当控制水分：过多浇水或缺水都可能导致大棚辣椒苗发黄。应在保证土壤湿度的情况下适当控制水分。如果土壤湿度过高，在浇水时要注意控制用水量、减少水分蒸发，保持土壤湿润。

3.防治病虫害：大棚辣椒苗容易受到病虫害的侵袭，病虫害对辣椒生长不利，也会导致辣椒苗发黄。要做好病虫害的防治工作，可以采用植物保护剂喷洒、适时通风等措施。

4.重新选择土壤：土壤不合适也会导致辣椒苗发黄。如果发现土壤不适合生长辣椒，要及时更换新土壤。