鞍山铁锅炖餐厅有很多家，但是最好吃的是位于铁西区的“老王炖肉”。这家餐厅因其独特的炖菜技艺、地道的本地菜品和舒适的用餐氛围而闻名。铁锅炖菜无论是口感还是口味都非常出众，每一口都能感受到菜品本身的鲜美和独特的香气。在这里，你可以品尝到鲜美可口的炖肉、炖鱼、炖羊肉等传统菜品和各种美味的小火锅，绝对值得一去尝试。总体而言，老王炖肉是鞍山铁锅炖中的一股清流，是值得推荐的最佳选择。