NO.1：阿香婆酸品

这是一家毫无酸坛糟粕且“甜甜的”新派酸~酸品丰富，见过的没见过的，都能成酸。小萝卜酸、蕨菜酸、木耳酸、芒果酸、莲藕酸等等等等，应有尽有。但他家不是酸坛酸，所以不会很酸，就是那个你们吃惯重油重盐食物体质偏酸而渴求的清爽口感。蔬菜酸9块一斤，水果酸10块一斤。

地址：柳北区胜利路128号5号（大润发旁边）

NO.2：杨姐深巷酸

这是一家很出名且老牌的酸摊了，没有店面，从一条窄窄的巷子中伸出半个车位。凡是路过的都会看一眼，看见是酸，就都会去买。品种不多，该有的都有，惊奇的发现有苹果！苹果酸腌透之后卖相不好，但酸味已浸入心了，酸味完全淹没了苹果味，吃着挺好玩的，吃完留给舌尖淡淡的甜味。

地址：文慧路靠近文惠桥方向

NO.3：水果酸

其实水果酸是从南宁传过来的，柳州人也挺喜欢，这家就是原来青云小吃街上的那家。芒果、水果木瓜、火龙果、草莓、哈密瓜、番石榴……都可以做酸。虽说是酸，但其做法只是将水果和辣椒粉、糖、酸醋等调料混合搅拌在一起，和真正意义上的酸有些区别，水果酸是“甜重酸轻”。其中芒果酸最好吃。