海肠。目前在海鲜市场上,海肠是绝对的贵族,在价格上,已远远将海参这个昔日贵族甩在了后面。

鲜海参目前的价格是60-70元/斤,相比一两年前的110元/斤,身价大跌。一两年内海参价格大跳水是节俭风劲刮的结果,也与养殖规模不断扩大有关。所以,尽管今年夏天受了灾,海参价格还是上不去。贵族这个称号也成了昔日的光环。