非法用工的风险很大。首先，非法用工是非法行为，违反了劳动法等相关法律法规，用人单位可能会面临行政处罚、刑事处罚等法律责任。

此外，非法用工还会损害劳动者的合法权益，劳动者可能会面临工资被拖欠、劳动条件恶劣、人身安全得不到保障等问题。同时，非法用工还可能给用人单位带来负面影响，损害企业形象和声誉。因此，用人单位应严格遵守劳动法等相关法律法规，杜绝非法用工行为。