环牛变压器铁芯的功率计算公式通常为P=UI，其中P是功率，U是电压，I是电流。但是，如果要计算铁芯的功率，可能需要考虑到铁芯的材料、尺寸、形状等因素，这需要更复杂的物理和电磁学知识。在实际应用中，通常会根据铁芯的规格和变压器的设计要求来选择合适的铁芯。