华山景区在下雪天是正常开放的，但需要注意的是，由于冬季气温较低，道路可能会结冰，给游客的登山带来一定的风险。因此，建议游客在登山前查看最新的天气预报和景区通知，并注意安全。同时，建议游客穿着防滑鞋和保暖衣物，携带必要的药品和装备，以确保旅途愉快和安全。