湖北工业大学与湖北南开大学距离大约为61.6公里，

大约需要1小时20分钟左右的驾车时间。卫星地图显示，从湖北工业大学到湖北南开大学有多条道路可以选择，包括京港澳高速、西环路、机场高速等。在选择路线时，需要根据交通情况和自身出行条件进行综合考虑。建议您提前规划好路线，并留出足够的出行时间。如果不是自驾出行，还可以选择公共交通工具，例如乘坐城际列车或长途客车等。