奶粉泡出来有渣，可能是因为奶粉的质量不好或者是水温不合适导致的。

奶粉如果质量不好，在加水的时候就会无法完全溶解，就会留下渣。

而如果水温太高或太低，也会影响奶粉的溶解效果，导致渣的产生。

此外，还可能是因为水和奶粉的比例不对，或者是搅拌不均匀，也会导致渣的出现。

如果想要避免奶粉泡出来有渣，可以选择优质的奶粉，注意搅拌的均匀和水温的控制，还可以使用温水预先将奶粉泡开，再加入热水进行调制。