发酵好的面可以放到面包机里。在使用面包机制作面包时,面团需要经过充分发酵,然后放入面包机进行烘烤。这样可以确保面包的口感更加暄软。
然而,发酵好的面团不建议在面包机中过夜放置。因为如果面团在面包机的面包桶内继续常温放置,可能会导致发酵过度,甚至发酵的面会溢出面包桶。这将在隔天烤制时大大降低面包的口感。
总之,发酵好的面可以放入面包机,但需要注意不要放置过长时间,以免影响面包的口感。