超详细野餐攻略和食谱,为你总结如下:
野餐攻略:
地点选择:建议选择有草坪的公园,也可以选择海边、江边等视野开阔的地方。
准备工作:提前准备好野餐需要的食物、饮料、餐具、遮阳伞、驱蚊水等物品。
食物选择:可以准备水果、点心、炸鸡、披萨、寿司、三明治等食物。
注意事项:建议穿浅色衣服和碎花裙,记得准备驱蚊水和拍照道具,如气球、鲜花、墨镜等。
野餐食谱:
甜品:
提拉米苏:
蛋黄3个、30克白砂糖、30ml牛奶,隔沸水搅匀。
马斯卡彭奶酪500g、动物淡奶油250g、手指饼干1.5袋、咖啡液少许、可可粉少许。
马斯卡彭里加入步骤1的糊糊,淡奶油打发,两者混合均匀。
手指饼干沾咖啡液摆盘,倒入混合好的糊糊铺平,再铺一层手指饼干和糊糊,刮平,盖好放冰箱冷藏一夜。
青团:
250克的青团粉,加250克开水,给它揉光滑,分成30克一个的圆球。
准备蛋黄酱,将其挤上沙拉酱,抓匀,团成30克的球。
青团给它压扁,包上肉松馅,给它包起来,收口捏紧,再给它团圆,再包几个豆沙馅的。再用保鲜膜给它包起来。
主食:
三明治:
烤一些吐司片,加上蔬菜、水果、肉类再切开密封好就可以很方便的携带出门了。
寿司:
黄瓜切细条,胡萝卜切丝,腌萝卜切条,竹帘包上保鲜膜。
米饭均匀铺在海苔上,挤上沙拉酱和番茄酱。
把材料都堆上去,卷起来,卷一下,扒拉一下,完成。
肉食:
香辣五花肉:
生抽、盐、辣椒面、十三香。
五花肉切片。
蒜香鸡胸肉:
鸡胸肉切成丁放调料腌制。
蒜泥、小甜肠切断。
牛肉串:
蛋清、橄榄油,放调料腌制,串成串。
部队锅:
生抽、白芝麻。
部队火锅调料先准备好。
午餐肉、雪花牛肉、年糕、豆腐、拉面、洋芋、藕、辣白菜、小瓜、白菜、香菇、菌菇、芝士。
白菜打底,再放上各种配菜,冰箱冷藏。
蔬菜:
多巴胺蔬菜盒子:
切好各种蔬菜,土豆和红薯要泡一下水,豇豆煮熟后串起来。
把9种蔬菜依次摆在盒子里,多巴胺蔬菜盒子就完成啦。
烤薯条:
土豆条、海盐黑胡椒、甜椒粉、橄榄油,抓匀腌入味,放入烤盘180度30分钟。
饮品:
杨枝甘露:
蒸好的米饭加入寿司醋拌匀,摊一张鸡蛋饼,胡萝卜丝炒软。
海苔上铺满米饭,依次放上鸡蛋卷、鸡腿排、胡萝卜、生菜,从一头卷起来,卷紧实,切成小块备用。
芒果加牛奶打成奶昔,杯子里先铺一层芒果丁,一层西米,加入一半椰奶,最后加入芒果奶昔,打包装盒。