早上7:00开门。姚记炒肝鼓楼店每天早上07:00开始营业，20:00关门。周一至周日都会营业。姚记炒肝店（鼓楼店）是家北京菜餐馆，位于北京东城区鼓楼东大街311号(鼓楼湾东南角)。