根据目前的情况，淮南人可以前往武汉办理出国签证。作为一个大城市，武汉拥有多个外交机构和领事馆，提供签证服务。然而，由于国际旅行受到疫情和政策的影响，建议在前往武汉之前先了解目标国家的签证要求和武汉的疫情防控措施。此外，还需要提前预约并准备好所需的材料，以确保顺利办理签证。