将芝麻和花生米分别烘烤至金黄色，然后用锅将芝麻和花生米炒香，可以适量加入食用盐和糖进行调味，炒至色泽鲜亮、香气四溢即可。在炒之前可以加入油，炒的时候要不停地搅拌，避免糊底。炒好的芝麻花生米可以作为零食直接食用，也可以用来做菜肴的调料。炒芝麻花生米有助于增加食品口感和口感，提高营养价值，适量食用有益于身体健康。