一年级数学16宫格填数字的技巧主要有以下几种：

1. **顺序填写**：这是最简单的方法，从1开始，按照从左到右、从上到下的顺序填写数字，一直到16。

2. **逆序填写**：与顺序填写相反，从16开始，按照从左到右、从上到下的顺序填写数字，一直到1。

3. **对角线填写**：首先填写两条对角线上的数字，即1、6、11、16和4、7、10、13，然后再按照其他规则填写剩余的数字。

4. **蛇形填写**：按照蛇形的方式填写数字，从1开始，按照1、2、3、4、8、7、6、5、9、10、11、12、16等等