1、开工奠基应送的贺礼：应该送“牌匾”、花篮、笔画、盆景、盆栽。牌匾上可以写：生意兴隆、鸿业腾飞、诚信赢天下、大展宏图等。

2、综上所述，就是“开工奠基”送的贺礼。