趣多多中间少一块是因为它的设计理念是“断面即正面”，用断面的方式呈现美食，同时也表达了“享受美食的过程中，同时也要享受分享”的意义。

中间断开的欠缺呈现出一种对美食的心理期待，让人感到在分享的过程中才能获得完整的美食享受。

此外，趣多多中间的设计也可以让消费者更方便地分拆美食，方便分享和携带，这也与品牌的理念相呼应。总之，趣多多中间少一块的设计不仅是在追求美食享受的外观诱惑，更是寓意着分享和交流的重要性。